Tarea 3.4
Buenas tardes,
¡ya por fin la última entrada! Esto quiere decir que el curso se acerca a su fin y que es hora de reflexionar sobre todo lo aprendido y pensar en maneras para poner todo esto en práctica en el contexto del centro escolar donde trabajo.
En este bloque más que nada he aprendido a analizar diferentes aspectos importantes sobre la nutrición, como puede ser el gasto calórico y la ingesta recomendada, los alérgenos e intolerancias y la estructura de un menú escolar. En mi día a día, puedo aplicar todo esto dando información de calidad a mis alumnos, ya sea trabajando desde mi función como tutora temas como hábitos de vida saludable o de manera transversal en mi asignatura, ya que los contenidos de todos los cursos tocan temas sobre comida y vida sana.
Respecto a los comedores escolares, me ha sorprendido gratamente ver que hay comedores que poseen menús de calidad, promoviendo platos típicos de la zona y que incluso cuentan con cocina propia. Creo que los menús de los comedores escolares han mejorado con el tiempo y que parecen más supervisados y planeados en función de las necesidades nutritivas de los niños/as, aunque siempre queda algo por mejorar y quizá podría ser el incluir alimentos y platos un poco más "modernos" pero saludables.
Los alumnos creo que son conscientes de manera teórica de la importancia del ejercicio físico y las consecuencias de una mala alimentación, pero creo que piensan que a ellos no les afecta. Saben, lo han escuchado, aprendido, pero no se lo aplican a ellos mismos hasta que les ocurre. Igual pasa en general con los padres, y eso se ve claramente cuando ves los desayunos que traen, o cuando te cuentan que han desayunado una lata de Red Bull.
Muchos se quejan de lo mal que comen sus hijos/as, pero siempre digo y diré (¡y no me cansaré!) que los padres deben ser el ejemplo en casa. Para cambiar esto desde el centro educativo, es vital dar charlas sobre alimentación tanto a padres como alumnos/as, promover proyectos, controlar bien lo que venden en las cafeterías de los centros (donde trabajo es de risa y pena, hacer hincapié en la alimentación y hábitos de vida saludables como un valor que está reconocido en la LOMCE e incluirlo en las programaciones didácticas y, cómo no, dar nosotros ejemplo como docentes. Además, y como he estado viendo en redes sociales, se puede intentar (más en infantil y primaria que secundaria, ya que en el instituto no solemos controlar qué traen para el recreo) promover más un almuerzo saludable a la hora del patio.
No podemos olvidarnos que nosotros somos un referente muy importante para los alumnos y que en ocasiones pasamos más horas con ellos que con sus propios padres así que, ¿por qué no empezar a darle ejemplo con el desayuno del recreo? Quizá algún día, en vez de dos alumnas, toda la clase se copie de mi famoso tuppercito de avena, queso batido desnatado y frutos rojos. O mejor aún, que más gente del claustro lo copie, ya que me preguntan bastante sobre su composición pero no he visto a nadie aún animarse a hacerme la competencia :)
Un saludo :)
¡ya por fin la última entrada! Esto quiere decir que el curso se acerca a su fin y que es hora de reflexionar sobre todo lo aprendido y pensar en maneras para poner todo esto en práctica en el contexto del centro escolar donde trabajo.
En este bloque más que nada he aprendido a analizar diferentes aspectos importantes sobre la nutrición, como puede ser el gasto calórico y la ingesta recomendada, los alérgenos e intolerancias y la estructura de un menú escolar. En mi día a día, puedo aplicar todo esto dando información de calidad a mis alumnos, ya sea trabajando desde mi función como tutora temas como hábitos de vida saludable o de manera transversal en mi asignatura, ya que los contenidos de todos los cursos tocan temas sobre comida y vida sana.
Respecto a los comedores escolares, me ha sorprendido gratamente ver que hay comedores que poseen menús de calidad, promoviendo platos típicos de la zona y que incluso cuentan con cocina propia. Creo que los menús de los comedores escolares han mejorado con el tiempo y que parecen más supervisados y planeados en función de las necesidades nutritivas de los niños/as, aunque siempre queda algo por mejorar y quizá podría ser el incluir alimentos y platos un poco más "modernos" pero saludables.
Los alumnos creo que son conscientes de manera teórica de la importancia del ejercicio físico y las consecuencias de una mala alimentación, pero creo que piensan que a ellos no les afecta. Saben, lo han escuchado, aprendido, pero no se lo aplican a ellos mismos hasta que les ocurre. Igual pasa en general con los padres, y eso se ve claramente cuando ves los desayunos que traen, o cuando te cuentan que han desayunado una lata de Red Bull.
Muchos se quejan de lo mal que comen sus hijos/as, pero siempre digo y diré (¡y no me cansaré!) que los padres deben ser el ejemplo en casa. Para cambiar esto desde el centro educativo, es vital dar charlas sobre alimentación tanto a padres como alumnos/as, promover proyectos, controlar bien lo que venden en las cafeterías de los centros (donde trabajo es de risa y pena, hacer hincapié en la alimentación y hábitos de vida saludables como un valor que está reconocido en la LOMCE e incluirlo en las programaciones didácticas y, cómo no, dar nosotros ejemplo como docentes. Además, y como he estado viendo en redes sociales, se puede intentar (más en infantil y primaria que secundaria, ya que en el instituto no solemos controlar qué traen para el recreo) promover más un almuerzo saludable a la hora del patio.
No podemos olvidarnos que nosotros somos un referente muy importante para los alumnos y que en ocasiones pasamos más horas con ellos que con sus propios padres así que, ¿por qué no empezar a darle ejemplo con el desayuno del recreo? Quizá algún día, en vez de dos alumnas, toda la clase se copie de mi famoso tuppercito de avena, queso batido desnatado y frutos rojos. O mejor aún, que más gente del claustro lo copie, ya que me preguntan bastante sobre su composición pero no he visto a nadie aún animarse a hacerme la competencia :)
Un saludo :)
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